Cena Siciliana

ZIARNISTY KREM Z FASOLI CANNELLINI I “ANCHOIS” W SOSIE PIKANTNYM oraz MAKARON SPAGHETTI Z PSZENICĄ DURUM Z OLIWĄ Z OLIWEK, RODZYNKAMI “PASSOLINA”, ORZESZKAMI PINIOWYMI, POMIDORKAMI I BUŁKĄ TARTĄ

ALICI IN SALSA PICCANTE
Staranne przetwarzanie najlepszych filetów z anchois w Morzu Śródziemnym, mieszanka przypraw i skrupulatne dozowanie  składników sprawiają, że ten produkt jest gastronomiczną rozkoszą. Sekretem jest sos, którego przepis jest tak cenny, że nigdy nie został spisany, a jedynie ustnie przekazany pierworodnym rodzinom od pięciu pokoleń. Każdy składnik jest przygotowywany ręcznie zgodnie z tradycjami rzemieślniczymi.

ALICI IN OLIO EVO BIO
Mięsne i aromatyczne filety z anchois złowione wzdłuż wybrzeża Morza Adriatyckiego, w całości przetworzone ręcznie i zakonserwowane w ekologicznej oliwie z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia wyłącznie z certyfikowanych gospodarstw oliwnych. Olej organiczny pomaga podkreślić właściwości i smak wysokiej jakości głównego składnika.

Łańcuch produkcyjny jest sprawdzany i zatwierdzany przez włoską certyfikację produktu ITALCHECK.

SOS POMIDOROWY
Ten sos pomidorowy pochodzi z gorących śródlądowych obszarów Sycylii, w glebach bogatych w potas, uprawianych tradycyjnymi metodami, które odmawiają stosowania herbicydów i pestycydów. Dojrzałe pomidory są przetwarzane przez ekspertów w rękach rolników, którzy na pierwszym miejscu stawiają autentyczność swoich produktów. Z  tego powodu nasz sos ma intensywny i jednocześnie świeży smak.

MAKARON Z PSZENICY DURUM
Uprawa pszenicy jest sztuką, która wymaga wielkiej pasji i cierpliwości, ponieważ każda odmiana ma swoje potrzeby w zakresie czasu uprawy i opieki, aby stać się silnym i zdrowym. To spaghetti jest wytwarzane z mieszanki trzech rodzajów pszenicy, umiejętnie uprawianych na włoskiej ziemi i starannie przetwarzanych ręcznie przez rodzinę producentów makaronów, którzy uważają, że prostota jest kluczem. Powstała mieszanka jest wyjątkowa, bogata w semolinę, która ma wysokie właściwości organoleptyczne.

Produkt we współpracy z RIZZOLI
Jest w czołówce doskonałości od 1906 roku. To najstarsza włoska firma działającą w sektorze konserwowanych owoców morza i od pięciu pokoleń wybiera i przetwarza sardele z umiejętnościami rzemieślniczymi: to tajemnica, która doceniają tylko prawdziwi miłośnicy jedzenia!